INSCRIÇÕES ENCERRADAS
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Neste curso você vai aprender a fazer qualquer pão que desejar com fermento natural ou biológico, utilizando pouquíssimo tempo por semana, mesmo que você nunca tenha feito pães antes.
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VEJA O RESULTADO DESTAS ALUNAS:
O que você vai encontrar por aqui:
- mais de 30 módulos com aulas gravadas, curtas e objetivas, com diversas receitas e com o meu melhor conteúdo
- aulas ao vivo para o aprofundamento de alguns temas e retirada de dúvidas
- comunidade exclusiva para alunos no Telegram para você interagir e trocar experiências com seus colegas
- todas os pães ensinados contam com receita em PDF para você montar seu próprio livro de receitas do curso
O que vai acontecer com você quando finalizar este treinamento?
- Vai ter conhecimento para fazer qualquer pão que desejar com fermento natural ou biológico, mesmo que nunca tenha feito pães antes
- Vai ter acesso às melhores receitas de pão da sua vida e vai fazer pães inesquecíveis, dignos de aplausos
- Vai ser capaz de construir um negócio muito lucrativo na cozinha da sua casa, entendendo de precificação, divulgação e como oferecer seus pães
- Vai saber executar uma atividade extremamente terapêutica, divertida e relaxante, que vai tornar seus dias mais leves e prazerosos
- Vai dar um basta na sua azia, má digestão e sensação de estufamento ao comer pães.
O que você vai aprender no curso:
1.
Utilizar a fermentação natural e longa para qualquer pão que desejar
Para quem quer utilizar fermento natural ou biológico em seus pães e deixá-los saudáveis independente do tipo de fermento usado
2.
Fazer pães iguais aos das padarias artesanais de forma descomplicada
Para quem deseja começar agora mesmo com o que tem em casa, sem ter que investir em equipamentos profissionais e utensílios caros
3.
Montar um negócio de pães artesanais à prova de crise
Para quem quer ganhar dinheiro com pães artesanais sem sair da cozinha de casa e sem ficar longe da família
4.
Embalar, armazenar e regenerar pães para sempre ter pães prontos em casa
Para quem deseja sempre ter um pão pronto e não tem tempo para ficar fazendo pães todos os dias
5.
Aproveitar sobras de pão e descarte de levain
Para quem não quer desperdiçar nada desse alimento incrível que é o pão de fermentação natural
6.
Desenvolver suas próprias receitas de pão
Para quem quer ser capaz de criar suas próprias receitas exclusivas e personalizadas e nunca mais depender de receitas da internet e nem de nenhuma outra
AQUI VOCÊ VAI APRENDER DO BÁSICO AO AVANÇADO, TUDO SOBRE O MUNDO DOS PÃES ARTESANAIS DE FERMENTAÇÃO NATURAL E LONGA E AS INFINITAS OPORTUNIDADES QUE ELES TE OFERECEM.
Conheça a Jornada do Aluno:
Chegando no curso:
Boas vindas, instruções iniciais e cronograma de liberação das aulas. Aqui você vai ter todas as informações de como aproveitar o curso da melhor forma, como acessar a comunidade de alunos e vai saber exatamente a data da liberação de cada aula.
Conhecendo o básico:
Conceitos de fermentação e tipos de fermentos, tudo sobre utensílios necessários para a panificação (e como substituir os utensílios que você não tem) e a primeira receita do curso, o banana bread, um pão americano de banana que vai te ensinar a tirar o melhor proveito do seu forno, seja ele qual for.
Colocando a mão
na massa pra valer:
Tudo sobre fermento natural, farinhas, tipos de farinhas, teste de farinhas, técnicas de preparo, modelagem, corte e forneamento dos pães, pré-fermentos que podem substituir o fermento natural, conservação e regeneração dos pães e receitas incríveis como: pão básico, pão sourdough, pão de tubérculo, pão de forma, pão semi-integral, pão 100% integral, pão integral multigrãos, pães de hamburguer e cachorro quente, pão colorido, pão recheado, pão doce, pão australiano e muitos outros mais, para você escolher e se deliciar.
Sem desperdício:
Aproveitando sobras de pães em receitas deliciosas e aproveitando descartes de fermento natural para fazer bolos e biscoitos. Nada se perde quando o pão é saudável e você ainda pode lucrar com as receitas de aproveitamento!
Um negócio na sua casa:
Como ganhar dinheiro com pães artesanais começando com o que você tem em casa. Conceitos básicos de marketing e vendas, precificação, organização da produção, montagem de cardápios, como fazer anúncios para vender seus pães.
BÔNUS:
AULAS INÉDITAS
Aulas extras, sempre com temas diferentes, abordando receitas novas, processos, técnicas de vendas e negócios e um espaço para tirar dúvidas direto comigo.
MINI-CURSO PIZZA DE FERMENTAÇÃO NATURAL
2 tipos diferentes de massa (branca e mista com farinha integral) onde você vai aprender as técnicas de preparo, modelagem e forneamento destas massas maravilhosas.
MINI-CURSO DE FOCCACIA DE LONGA FERMENTAÇÃO
Uma receita de massa muito leve, aerada e saudável, com quase 80 horas de fermentação a frio. Essa foccacia aceita todo tipo de cobertura e fica deliciosa!
MINI-CURSO DE ACOMPANHAMENTOS
Você vai aprender receitas de molho de tomate caseiro para usar em suas pizzas de fermentação natural, além de diversas pastas para acompanhar seus pães, como pasta de iogurte, pasta de castanhas, manteiga vegetal, manteiga tradicional saborizada, hommus e babaganush.
MINI-CURSO “O BOLO DE CENOURA INFALÍVEL DA PRI”
Uma receita secreta, desenvolvida por mim para acabar definitivamente com o problema dos bolos de cenoura com textura de pudim. Este é um bolo fofinho, macio, delicioso e que sempre dá certo!
Perguntas frequentes:
Este curso é para qualquer pessoa que queira aprender a fazer pães de fermentação natural de forma simples e descomplicada, sem ter que investir em equipamentos profissionais ou utensílios caros. É para todos que querem aprender a fazer bons pães na cozinha da própria casa.
Eu utilizo uma metodologia própria, desenvolvida por mim e validada pelos resultados de todos os meus alunos há mais de 10 anos. Não é um cursinho de receitas apenas. Eu vou te ensinar a fazer qualquer pão que você queira com fermentação natural e longa.
Primeiro porque você tem 7 dias de garantia incondicional, se não se identificar com o curso basta solicitar o dinheiro de volta. E segundo, porque quanto antes você começar a consumir o conteúdo do curso, mais cedo você começará a colocar em prática e ter os resultados que tanto deseja.
Sim. Se você aplicar tudo o que é ensinado vai ter excelentes resultados. Não existe nada de complicado em nenhuma fase do curso, tudo pode ser facilmente aplicado por qualquer pessoa.
Caso você não se identifique com o curso, tem 7 dias para pedir o seu dinheiro de volta. Você não tem riscos, o risco é todo meu.
Você terá acesso ao curso por 2 anos e receberá todas as atualizações que forem feitas nesse período.
Sim, após a conclusão do curso você poderá emitir o seu certificado através da própria plataforma da Hotmart.
Sim, você poderá acessar pelo celular através do aplicativo Hotmart Sparkle, podendo inclusive baixar as aulas para assistir offline, em lugares onde não tenha internet.
QUEM É A SUA PROFESSORA?
